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    單、雙硬脂酸甘油酯[GMS]
    該產品具有乳化,抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用。
    在消泡劑中助消泡,在冰淇淋等中助發泡,做為糖果,糕點、面包等食品的添加劑,防止砂糖結晶和油水分離。

    詳細說明
    商品描述:

    化學結構:
      
    性狀:
    乳白色粉末或片狀固體,能夠分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂,屬非離子乳化劑,HLB值為3~4。

    特性及應用:
    該產品具有乳化,抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用。
    在消泡劑中助消泡,在冰淇淋等中助發泡,做為糖果,糕點、面包等食品的添加劑,防止砂糖結晶和油水分離。
    1、用于人造奶油可使乳液穩定。
    2、用于乳脂糖和奶糖時,可增強乳化作用。
    3、用于面包,可改善面包組織結構和保存性能,能增加其柔軟性和體積。
    4、可用于肉制品、冰淇淋等乳化油中。

    質量指標:


    包裝:
    真空充氮鋁箔袋包裝,20Kg/箱(5kg/袋×4袋)。

    貯運:
    密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結塊,嚴禁與易燃易爆、有毒有害物品混儲混運,未開封貯期十二個月。



    先進的生產設備,生產的高品質的產品,是對客戶最好的承諾!




    高精尖的檢測設備,保證了產品的穩定和食品的安全!





     

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